|
|
Schelpjespasta Met Brie Low Fat
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Fusion keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 g gehakte spinazie in deelblokjes (diepvries)
150 g (volkoren) pastaschelpjes (andere pasta kan ook)
125 g kerstomaten, gehalveerd
125 g brie 28 procent vet (president) in dunne plakken
10 ontpitte zwarte olijven
1 teentje knoflook
(olijf) olie
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 200 graden celsius.
Bereidingswijze:
Kook de pasta volgens de gebruiksaanwijzingen op de verpakking. Vehrit in een pan met antiaanbaklaag 1 el olie en bak hierin de knoflook zachtjes glazig. Voeg de spinazie toe en roerbak deze totdat de spinazie ontdooid is. Schep de uitgelekte pasta, spinazie, tomaatjes en olijven door elkaar en verdeel over de ovenschaal. Verdeel de brie erover en bak de pasta-spinazieschotel 15 min. in de oven. Zet de laatste 5 min. de grill aan zodat de brie mooi gratineert.
|
|
|